Бурсаћ: Глобални вишкови млијека прелили се и на тржиште Српске

У Републици Српској тренутно је до 10 одсто млијека у вишку, а потенцијално рјешење је да одређена количина иде у сушење, што би ресорно министарство субвенционисало и о томе се преговара, истакао је помоћник министра пољопривреде Српске Горан Бурсаћ. Бурсаћ је нагласио да је важно што производња расте и указао да то показује да је мљекарски сектор стабилан.

"Оно што ми за сада имамо као податке је то да до 10 одсто млијека, нешто мање, које ће остајати као вишак. Борићемо се и, ако уђемо у овај процес који смо јуче договорили, неће бити вишка на тржишту, односно, они ће откупити сво млијеко које су произвели", изјавио је Бурсаћ новинарима прије почетка Међународног сајма привреде, пољопривреде и инвестиција "Сајамски дани Козарска Дубица 2026".

Он је навео да је ресорни министар Анђелка Кузмић јуче примила делегацију и произвођача и прерађивача млијека, са којима је реазговорила о тренутном стању, будући да проблем у мљекарском сектору није само у Републици Српској, него регионални и европски проблем.

"На тржишту су велики вишкови млијека. То се прелило и на нас, нисмо имуни на глобална кретања, али постижемо договоре. Ситуација је, колико може бити, стабилна. Ми смо уз наше мљекаре, свакодневно смо у контакту", нагласио је Бурсаћ.

Бурсаћ је рекао да су јуче прерађивачи од Министарства тражили да једна количина млијека иде у сушење, што је процедура која се користи када постоји вишак млијека, како би био продужен рок трајања, да се ускладишти као млијеко у праху.

"Налазимо рјешење, а ресорни министар је јуче и рекла делегацији да ће у наредних неколико дана добити информацију како идемо у том смјеру, да побољшамо стање", рекао је Бурсаћ и додао да ће се пратити како ће се тржиште кретати.

Он је нагласио да је најбитније то што Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске редовно измирује своје обавезе и премије према мљекарима и да они, бар са те стране, могу бити сигурни да могу наставити своју производњу.

"Свака производња има амплитуде и раста и пада, али пратићемо ситуацију као и до сад и проналазити најбоља рјешења. Количине млијека које су у вишку налазе се у мљекарама, то није вишак млијека на терену. Мљекари покушавају да откупе све количине, коригују цијене, количине", навео је Бурсаћ.

Бурсаћ је напоменуо да у БиХ постоји постројење за прављење млијека у праху, те да би успјели да ту количину коју траже осуше за два-три мјесеца и то би било рјешење.

"Не морамо ништа улагати што се тиче постројења", додао је Бурсаћ.