Након двије тешке животне битке, храбра Мејра из БиХ остварила свој "њемачки сан"

"Рекла сам, рак ме неће уништити. Још увијек имам толико тога да урадим“, каже она. Један од тих планова сада спроводи у дјело: Заједно са сином Кристијаном, преузела је ресторан клуба ВфБ Бретен на спортском терену Им Гринер.

Туга у српском фудбалу: Преминуо Верољуб Матић

Ресторан се зове „Сарај“, што у преводу значи „палата“. На менију се налазе традиционална јела из Босне и Херцеговине. Кристијан Кларић (38) брине о услузи, док његова мајка у кухињи припрема мијешани роштиљ, пљескавицу и бурек.

Ћевапчићи посебног укуса

Њени ћевапчићи су посебно популарни, каже Мејра Кларић - и одушевљена је због тога. „Желим да гости пробају моје ћевапчиће јер су другачији.“

Њени ћевапчићи су другачији првенствено зато што се праве од телетине и говедине умјесто од свињетине. „Али нећу открити шта сам ставила у њих. То је моја тајна“, каже Кларић. Ипак, открила је да мјешавину зачина вегета користи се у скоро свему у својој кухињи - укључујући и ћевапчиће.

Вучић: Сутра се испуњава велико обећање

Када се све заврши у кухињи, Кларић воли да изађе и поприча са гостима. Лични контакт јој је важан. Ресторан може да прими до 50 гостију, а тераса још 40. Одатле имате директан поглед на нови терен са вјештачком травом на стадиону. Кларић је поставила два мала игралишта са књигама и слагалицама за дјецу.

Огроман избор на менију

Поред традиционалне бх. кухиње, Мејра Кларић нуди и шницлу, пилећу роладу, помфрит и шпацле. Вегетаријанци могу да бирају између пуњених кнедли или разних салата, између осталог.

Ресторан је дугогодишњи сан за Мејру Кларић. Дошла је у Њемачку из Босне и Херцеговине прије 38 година због љубави. Прво искуство у угоститељству стекла је радећи у ресторану Филкугел, клубу тениског клуба Блау-Вајс Бретен. Али када је чула да је ресторан у клубу ВфБ Бретен слободан, разговарала је са својим сином.

"Кристијан је рекао да и он жели да то уради и заједно ћемо то остварити.“

Породица из Србије тешко повријеђена у несрећи код Битоља

Од средине јула, мајка и син раде седам дана у недјељи у ресторану. Мејра Кларић такође ради 20 сати недељно у компанији у Книтлингену. Она такође има још један посао са скраћеним радним временом.

"Много радим јер желим да добро живим, а за то је потребан новац“, каже она, преноси портал Независне.

Мејра Кларић је задовољна првих неколико недјеља. „Сада се надам да ће гости и даље бити одушевљени мојом храном као што сам и ја".