U Srpskoj oko 100 aktivnih proizvođača borovnice

Proizvodnjom borovnice u Republici Srpskoj bavi se stotinjak aktivnih proizvođača, rekao je Srni pomoćnik ministra poljoprivrede Republike Srpske Goran Bursać.

Bursać je pred početak trećeg "Bluberi iventa" u Banjaluci, koji se organizuje svake godine pred početak berbe borovnice, rekao da resorno ministarstvo nema posebne subvencije ni za jednu sortu voća, kao i da proizvodnja borovnica raste i razvija se, te da upravo ovakvi događaji mogu unaprijediti proizvodnju i privući nove proizvođače.

"Proizvođači borovnice mogu računati na sve podsticaje Ministarstva i na 40 odsto povrata prilikom kapitalnih investicija, i na prodanu i na otkupljenu borovnicu, kao i ostale u iznosu od oko 0,20 KM po kilogramu borovnica koje Ministarstvo isplati kroz subvencije", rekao je Bursać.

Bojan Vidović iz Srpca, koji se 11 godina bavi proizvodnjom borovnice, kaže da ima pola hektara zasada borovnice i da ima dobar kontinuitet proizvodnje, bez oscilacija, te da za plantažu može reći da je profitabilna.

Menadžer Poljoprivrednog klastera Gradiška-Laktaši-Srbac "GLS" Bojan Čikić rekao je Srni da na širem području banjalučke regije ima tridesetak proizvođača borovnice i da ove godine očekuju prinos od oko 30 tona, što je, kako kaže, rekord kada je u pitanju svježa borovnica.

On je naveo da se proizvodnja borovnice odvija najčešće na malim poljoprivrednim gazdinstvima i da je obično kanal prodaje direktan, što znači da se proizvođač i potrošač spajaju bez posrednika ili sa što manje posrednika.

"Na taj način stvaramo najprofitabilniji lanac snabdijevanja i najrentabilniji u smislu da tada najviše sredstava ostaje proizvođaču", kaže Čikić i dodaje da proizvodnja borovnice ima dobru perspektivu kada je u pitanju otpornost na klimatske promjene.

On je naglasio da, kada je riječ o borovnici, postoji ekvivalentnost između ponude i potražnje i da nema tržišnih viškova, te naveo da je prošle godine cijena kilograma borovnica u direktnoj prodaji kupcu dostigla 16 KM.

Prema njegovim riječima, za dvadesetak dana očekuju se prvi plodovi borovnice za ovu godinu.

"`Bluberi ivent` organizujemo svake godine uoči berbe borovnice kako bi skrenuli pažnju kupcima da stiže borovnica, da je mogu kupiti i naručiti od domaćih proizvođača i da je ona izuzetno zdrava, te da se preporučuje u različitim oblicima ishrane", dodao je Čikić.

Čikić je rekao da je plantažna, domaća borovnica, za razliku od šumske, mnogo krupnija i slatkasta.

Treći "Bluberi ivent" okupio je brojne domaće i regionalne stručnjake iz proizvodnje, prodaje, marketinga i nutricionizma.

Događaj je organizovao Poljoprivredni klaster Gradiška-Laktaši-Srbac "GLS", u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, kroz READP projekat koji sprovodi Jedinica za koordinaciju poljoprivrednih projekata.