Кукуруз клечак-поповопољац заштићен: Први требињски производ са ознаком поријекла

Кукуруз клечак-поповопољац, први прехрамбени производ са подручја Требиња, данас је добио сертификат о заштити ознаке поријекла, након што је званично уписан у регистар прехрамбених производа са заштићеним ознакама у БиХ. Предсједник Удружења произвођача кукуруза поповољца Манојло Ћук рекао је да је кукуруз клечак спасен у посљедњи час, јер је сјеме остало у свега неколико кућа, док су ове године сви засијали по дунум ове културе.

„Овај наш производ из Поповог поља, када буде прерађен у брашно, наћи ће своје мјесто и на трпезама“, изјавио је Ћук након доделе сертификата у Градској управи Требиње.

Он је појаснио да су приноси овог кукуруза по дунуму од 250 до 350 килограма, што је знатно мање у односу на хибриде који доносе и до 1.200 килограма.

Градоначелник Требиња Мирко Ћурић истакао је важност очувања аутохтоног производа и најавио сарадњу са Туристичком организацијом и угоститељима како би се побољшала дистрибуција.

Пројекат заштите трајао је више од годину и по дана уз подршку Организације за храну и пољопривреду УН (ФАО) и Агенције за безбједност хране БиХ.

Директор Агенције Санин Танковић и представник ФАО Владо Пијуновић поручили су да је ово значајан корак за заштиту традиционалних вриједности и најавили даљу техничку подршку за омасовљење производње.