Месо постаје луксуз: Цијена телетине у БиХ на рекордном нивоу

Све већи број грађана у БиХ суочава се са драстичним поскупљењима, због чега је килограм квалитетнијег телећег меса постао луксуз који многи више не могу себи да приуште. Цијена телетине отишла је на рекордне висине.

Једна мештанка Тузле остала је у шоку због цијена у локалној месари, гдје је за килограм телетине морала да издвоји више од 40 конвертибилних марака. Ово је изнова отворило питање до када ће цијене основних животних намирница расти и како породице са просјечним или минималним примањима уопште могу да испрате овакав темпо поскупљења.

„Жељела сам да купим килограм телетине и спремим ручак унуцима, али када сам видјела цијену, запитала сам се како ћемо даље. За један породични ручак данас треба издвојити износ који многи немају ни за неколико дана живота“, испричала је она за ГП Маљевац.

Разлике у цијенама по градовима

Њено искуство није усамљен случај:

• Бањалука: Телећи бут у месарама достигне и до 47 КМ по килограму, плећка кошта око 42 КМ, док се телетина са костима продаје за око 35 КМ. У појединим продавницама цијене су нешто ниже, али се и даље крећу између 27 и 35 КМ.
• Већи градски центри: У појединим објектима телећи бифтек достиже чак 65 КМ по килограму, док телећа шницла кошта око 37 КМ.

Који су главни разлози поскупљења?

Као главни узроци овог новог цјеновног удара наводе се:

• Раст трошкова енергената и транспорта: Поскупљење струје и горива.
• Већи трошкови производње: Раст плата и набавка живе стоке (цијена живе ваге јунади порасла је на око 8 КМ по килограму, без додатног трошка прераде и продаје).

Највећи терет ових поскупљења сносе пензионери, незапослени и вишечлане породице. Куповина меса се за многе свела на свега пар стотина грама, а килограм квалитетне телетине постаје привилегија резервисана само за посебне прилике.