Велика побједа за пчеларе са Сокоца: Романијски мед заштићен ознаком поријекла у БиХ

Романијски мед којем посебност даје стотињак љековитих биљака заштићен је ознаком поријекла и уписан у регистар Агенције за безбједност хране БиХ, што је добар начин да се Удружење пчелара "Гласинац" са Сокоца избори против нелојалне конкуренције. "Заштита овог производа обухвата административне границе општина Рогатица, Хан Пијесак, Пале и Соколац, укупне површине 2.185 километара квадратних. Ово је планински крај, што омогућава посебност романијског меда", изјавио је Срни секретар Удружења Славиша Кнежевић.

Кнежевић каже да Удружење има 130 регистрованих пчелињака. "Наше удружење су пчелари са око 3.000 кошница. Годишња производња се своди на око 30 тона када је просјечна година", објаснио је Кнежевић.

Он је навео да је Удружење основано 2001. године i да је доста учинило на популаризацији пчеларства на простору Сарајевско-романијске регије, те да су територијално увезани и са удружењима из Рогатице и са Пала, док се ради на формирању асоцијације на Хан Пијеску.

Кнежевић је напоменуо да је процедура у вези са заштитом ознаке поријекла почела у априлу прошле године.

При изради елабората, каже он, пчелари су имали помоћ Пољопривредног факултета Универзитета у Источном Сарајеву и Подручне јединице Источно Саријево ресора за пружање стручних услуга у пољопривреди Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске.

Финансијски су израду елабората помогли ресорно министарство, град Источно Сарајево и општина Соколац.

ПОСЕБНОСТ РОМАНИЈСКОМ МЕДУ ДАЈЕ СТОТИЊАК ЉЕКОВИТИХ БИЉАКА

Кнежевић је појаснио да посебност романијском меду дају биљке које расту на надморској висини и до 1.200 метара.

"Минимално је 100 медоносних, љековитих биљака са овог подручја са којих пчеле купе нектар и дају благодет нашем производу", каже Кнежевић.

Он је указао да сада слиједи позив пчеларима са регије коју обухвата ово заштићено подручје да се пријаве да добију заштиту ознаке поријекла романијског меда.

"Романијски мед који се буде тако декларисао мораће имати ознаку да је заштићено поријекло, мимо осталих података које садржи етикета и не може га нико продавати ко није прошао прописане процедуре", упозорио је Кнежевић.

Он је навео да се дешавало да пчелари када је ливадска паша пчела у питању дођу увече на одређену локацију, а сутрадан крај пута истакну таблу да продају романијски мед.

"Зато ћемо заштитити свој производ, да има аутентичност и можда бољу цијену", рекао је Кнежевић.

Он је истакао да су мед који производе досад продавали на кућном прагу, као и да је најсигурнија куповина од познатог произвођача.

ТРЕНУТНА ЦИЈЕНА РОМАНИЈСКОГ МЕДА ОД 25 ДО 30 КМ

Кнежевић је нагласио да је тржиште преплављено лажним медом и да усљед нелојалне конкуренције пчелари не могу ни да постигну праву економску цијену меда. "Тренутно цијена романијског меда од 25 до 30 КМ", рекао је Кнежевић.

Његов пчелињак се налази на подручју мјесне заједнице Соколовићи, на 1.165 метара надморске висине, гдје је већином помијешана шума и ливада.

"Тренутно пчеларим са 50-ак друштава, раније сам имао и до 80. Проблем је што се већином старији људи баве пчеларством. Углавном, то ми дође као додатни приход", навео је Кнежевић и додао да не може оцијенити каква ће бити ова година, али је задовољан досадашњим стањем у пчелињаку.

Он каже да је пчелињак да би га заштитио од медвједа оградио електричним пастиром и сугерише пчеларима да учине исто.