(FOTO) Sokolac domaćin manifestacije "Ukusi Romanije"

Prvo mjesto na pitijati osvojila je ekipa Ustanove za predškolsko obrazovanje Sokolac, a kuvar ove ustanove Jelena Đurović izjavila je da je napravila tradicionalnu sirnicu kako su je naučile majka i svekrva.

IZVOR: Srna

Foto: SRNA

Гастроманифестација "Укуси Романије", чији је циљ промоција гастрономске понуде, те очување традиције, обичаја и културног идентитета романијског краја, одржана је данас на Сокоцу у оквиру Сабора поводом празника Покрова Пресвете Богородице.

Драгана Вукосављевић из Туристичке организације Соколац рекла је да први пут организују ову манифестацију, чији је главни дио била "Питијада", на којој је учествовало 20 такмичара.

"Данас нам се придружио и велики број произвођача домаћих производа и угостељи са својим гастропонудама, а ту су излагачи из Трнова, Рогатице и Угљевика", навела је Вукосављевићева.

Прво мјесто на питијати освојила је екипа Установе за предшколско образовање Соколац, а кувар ове установе Јелена Ђуровић изјавила је да је направила традиционалну сирницу како су је научиле мајка и свекрва.

УКУСИ РОМАНИЈЕ

Начелник општине Соколац Страхиња Башевић истакао је да су ове године обновили сабор.

"Све смо почели ове године Тројичинданским сабором. Тако и данас овај сабор смо организовали уз све гастрономске изложбе и сабор народног пјевања", рекао је Башевић.

Савјетник начелника општине Соколац за пољопривреду Саша Каповић указао је на значај оваквих манифестација, наводећи да је гастрономска понуда Сарајевско-романијске регије богата.

"Промовишемо здраву храну и оно што Сарајевско-романијска регија има, а нарочито општина Соколац, која је носилац развоја пољопривреде у граду Источно Сарајево", рекао је Каповић новинарима.

Јелена Обућина из Удружења пољопривредника Трново рекла је да су данас на Сокоцу представили салате, ликере, слатко од шљива, џем од боровница, као и домаћа пецива.

Протојереј-ставрофор Илија Чупић подсјетио је да је некада сабор на Покров Пресвете Богородице био један од највећих на овом простору, али да је, нажалост, то утихнуло.

"Ове године то обнављамо и захвалност општини Соколац и пјевачким друштвима која су дошла из цијелог региона. То је посебна радост и договорили смо да сабор пјевања буде увијек на Покров Пресвете Богородице", навео је Чупић. .