Odbor za jaja se hitno oglasio: Velika nestašica

Nedostatak jaja i rezultirajuće veće cijene mogli bi se pogoršati do dolaska sezone praznika, a zatim nastaviti u novoj 2025. godini.

Tako navodi američko Ministarstvo poljoprivrede (USDA) u Sjedinjenim Američkim Državama, te dodaju da je proizvodnja jaja opala za 2,6 posto u septembru i 1,6 posto u avgustu, u poređenju sa istim mjesecima prošle godine.

Bubić: Evidentno je da se želi ubrzati postupak protiv predsjednika Republike Srpske

Prilagođavanje je uslijedilo nakon što su oktobarske epidemije ptičijeg gripa u Juti, državi Vašington i Oregonu rezultirale gubitkom 2,8 miliona ptica. Epidemija ptičjeg gripa pogodila je SAD u februaru 2022. godine, zahvativši skoro 110 miliona ptica u 49 država, prema najnovijem izvještaju Centra za kontrolu i prevenciju bolesti objavljenom u četvrtak, 21. novembra 2024. godine. 

Američki odbor za jaja, koji prodaje u ime uzgajivača jaja, procjenjuje da je oko 23 miliona kokoši izgubljeno od ptičjeg gripa ove godine.

"Uticaj ovoga na američke uzgajivače jaja bio je nevjerovatno težak", rekla je predsjednik i izvršni direktora američkog odbora za jaja Emili Mec .

"Visoko patogena ptičja influenca (HPAI) je apsolutno pogubna za te farmere - ove ptice su njihov izvor života. Naše snabdijevanje je manje od uobičajenog zbog HPAI, a u nekim državama više od drugih", rekla je.
Kada se zaražena jata izgube, potrebno je najmanje 20 sedmica "od izlijeganja novog jata dok ne budu dovoljno zrela za proizvodnju jaja", rekao je naučnik peradi Tod Eplgejt.

Karleuša traži doživotnu zabranu ulaska u Srbiju za Severinu

"Ovo bi bilo nekoliko mjeseci duže da se riješi pitanje zbrinjavanja zaraženog materijala i ptica, čišćenja i dezinfekcije pogođene farme", dodao je.

Drugi razlozi za nedostatak jaja su manja jata kokoški nosilja nego prošle godine, visoki troškovi hrane i ulazne cijene i niža prosječna stopa nosivosti (broj proizvedenih jaja po kokoški) u odnosu na prethodne godine.

Nestašice utiču na cijene, pri čemu je dnevna njujorška veleprodajna cijena velikih jaja porasla za 20 centi u odnosu na septembar i 1,84 dolara od prošlog oktobra, saopštilo je USDA.

Do kraja oktobra, kada je bio period od nešto više od jedne sedmice u kojem su cijene jaja porasle za 20 ili više centi dnevno, cijene su u prosjeku iznosile 4,46 dolara.

"Uzgajivači jaja rade 24 sata kako bi osigurali da njihovi kupci i potrošači imaju sve vrste jaja koja im trebaju", rekla je Mec.

Objašnjeno: Do kada se može plaćati novčanicama koje se povlače

"Uzgajivači jaja znaju da je potražnja za jajima posebno jaka tokom sezone praznika, i oni će nastaviti da proizvode jaja i proizvode od jaja koji su potrebni njihovim kupcima", dodala je.

Dolazi vrijeme kada određene vrste ptica, koje mogu nositi različite varijante ptičje gripe, počnu seliti na jug. Obalske ptice, morske ptice i vodene ptice često su krivci za nošenje različitih sojeva , posebno jer rijetko pokazuju znakove bolesti, rekla je za "New Scientist" veterinarski epidemiolog Viktorija Hol.

"I miješaju sojeve dok se svi okupljaju u migratorne grupe, a onda se ponovo povlače i šire", dodala je ona.
Na primjer, decembar je period kada patke, koje imaju veliki broj slučajeva ptičjeg gripa, počinju da se probijaju na jug i prelijeću farme u Sjevernoj Americi, što je bio put migracije ove vrste ranije ove godine. USDA predviđa da će se nedostatak jaja nastaviti početkom sljedeće godine, što je manja proizvodnja u odnosu na prethodnu godinu u većem dijelu prve polovine 2025.

"Iako niko ne može da predvidi budućnost, naši farmeri nastavljaju da napreduju sa iskustvom u borbi protiv ove bolesti, a naše farme se brže oporavljaju", rekala je Mec.

"Situacija će se pogoršati": Novi problemi za Evropu

"Uzgajivači jaja su inovatori i apsolutno čine sve što mogu da očuvaju svoje ptice bezbednim i da ta jaja pristižu. HPAI je izazov za američke farme jaja od 2022. godine i ostajemo u nadi da će rigorozni napori na prevenciji bolesti na farmi spriječiti dalje širenje kroz zimu i proljetnu migraciju i osigurati da se farme oporave i nastave punu proizvodnju", zaključila je ona.