Koliko godišnje svaki stanovnik BiH baci hrane

U BiH se godišnje bace čak 83 kilograma hrane po stanovniku, odnosno oko 49 kilograma manje od evropskog prosjeka, navedeno je u izvještaju UN.

U EU po stanovniku se u prosjeku bace 132 kilograma hrane.

Podaci UN o bacanju hrane pokazuju da se globalno godišnje baci čak 17 odsto proizvedene hrane.

Kada je riječ o BiH, količina hrane koja se godišnje baci po stanovniku značajno je manja u odnosu na prosjek EU, ali je i dalje jako velika.

Uzrok bacanja hrane je raznolik i uključuje prekomjernu kupovinu, neadekvatno razumijevanje roka trajanja i odbijanje namirnica zbog njihovog izgleda.

Taj problem posebno pogađa domaćinstva, ugostiteljske objekte i maloprodaju.

Posebno zabrinjava činjenica da se samo u domaćinstvima godišnje baci ukupno 273.269 tona hrane, a čija vrijednost prelazi 126,6 miliona KM.

Prema istraživanju UN, u BiH 17 odsto ljudi živi od tri do pet maraka dnevno, u ektremnom siromaštvu, dok je 700.000 stanovnika na rubu siromaštva. Svaki šesti stanovnik BiH zaspi gladan, a zahvanjujući javnim kuhinjama u ovoj zemlji preživljava više od 18.000 osoba, piše Večernji list, izdanje za BiH.

Podaci Evrostata pokazuju da je više od petine stanovništva u EU u riziku od siromaštva ili socijalne isključenosti.

Kada se procenti pretvore u brojeve, to znači da u EU u riziku od siromaštva i socijalne isključenosti živi čak 95,4 miliona osoba.