Ovo je najbolji desert na svijetu

Ova "kašasta" poslastica se naprosto topi u ustima i jasno je zašto je osvojila glasove ljudi za najbolji desert. Ovaj desert je pravi kremasti užitak raja preliven kafom i poslije napornog glasanja, odnio prvo mjesto. Naime, Tiramisu, najbolji desert na svijetu, je odnio čak 72% glasova za razliku od Švarcvalda koji je osvojio 28 odsto, a glasanje je održano na Instagram stranicu Pubiti, koja ima skoro 40 miliona pratilaca na ovoj društvenoj mreži.

Tadić: Sud BiH ima blanko odluke protiv Srpske

Mnogo prije nego što je zvanično krunisan kao najbolji desert na svijetu, tiramisu se brzo odomaćio u srcima i stomaku brojnih sladokusaca, ali to još uvijek ne umanjuje činjenicu da je u pitanju složen recept za postizanje savršenog ukusa. Možda mislite da je sve što vam treba keks, odnosno piškote, puno espresa i malo maskarponea - prevarili ste se.

Ovo je recept za pravi tiramisu

Sastojci za tiramisu:
4 jaja
600 ml zaslađene kafe
100 g šećera
500 g maskarpone sira
400 g piškota
kakao

Priprema tiramisua:

Pripremite dvije činije i u njih odvojite žumanca od bjelanca. Zatim, umutite bjelanca i dodajte im 50 grama šećera. Mutite dok ne postanu kremastog sastava.

Sa ostalom količinom šećera umutite žumanca. Kada se umuti, dodajte maskarpone i izjednačite smjesu mikserom. Nakon toga, dodajte umućena bjelanca.

10.000 vijesti na portalu Provjereno.info: Hvala vam na povjerenju!

Bjelanca dodajete postepeno i nakon svake dodate kašike promiješajte.

Ovim dobijenim kremom premažite dno posude. Sloj ne treba biti pretanak, ali ni debeo, jer će vam fil zatrebati i kasnije.

U jednu posudu sipajte vruću kafu, zatim umočite cijelu piškotu u nju. Natopljene piškote poređajte preko fila u posudi.

Sada prekrijte piškote drugim slojem fila, nakon čega treba ponoviti postupak sa piškotama.

Preostalim kremom premažite i ovaj red piškoti. Pospite kakao preko kolača i ostavite u frižider da odstoji barem dva sata.