29.04.2025.
03:18
Dodajte 1 sastojak u pljeskavice i ćevape za nikad ukusniji roštilj
Savjet
Ćevapi i pljeskavice su neizostavni kada se pravi prvomajski roštilj. Еvo kako da budu savršenog ukusa.
Od mljevenog mesa se prave pljeskavice i ćevapi uz dodatak začina. Ali ono može prilikom prženja da pusti vodu, pa postoji opasnost da ovi specijaliteti sa roštilja budu suvi i manje ukusni.
Kako bi to spriječili, roštilj majstori koriste jedan trik. U mljeveno meso prilikom miješanja sa začinima stave malo sode bikarbone. Treba staviti na jedan kilogram mljevenog mesa jednu kašičicu sode bikarbone, zajedno sa ostalim začinima (so, biber, crni luk, mješavina biljnih začina).
Zahvaljujući sodi bikarboni, ćevapi i pljeskavice će brže biti gotovi, neće pustiti mnogo vode prilikom pečenja, a meso će ostati sočno i meko.
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu PROVJERENO.INFO je anonimno, a registracija nije potrebna. Molimo vas da se pridržavate pravila pristojnog ponašanja. Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, netačne informacije, uvrede, ili reklamne poruke. Svi komentari predstavljaju mišljenje autora i ne odražavaju stavove naše redakcije.
Najnovije
Najčitanije
1
Kos: EU ne može uvesti sankcije Dodiku
2
Konzumacija šampanjca može da smanji rizik od iznenadnog srčanog udara
3
Srpska korak do pokretanja arbitraže u Hagu
4
Sutra i tokom praznika pojačana kontrola saobraćaja
5
U potpunosti obnovljeno snabdijevanje strujom u Portugalu
6
"Sporazum opozicije iz Srpske pisan po diktatu SDA "
7
Nakon masovnog nestanka struje u Španiji dijelovi Grenlanda izgubili satelitski signal
8
Ko u Evropi troši najviše novca na naoružanje
servisne informacije
Banja Luka
12.1°C
Apr 29, 2025
