Bursać: Globalni viškovi mlijeka prelili se i na tržište Srpske

U Republici Srpskoj trenutno je do 10 odsto mlijeka u višku, a potencijalno rješenje je da određena količina ide u sušenje, što bi resorno ministarstvo subvencionisalo i o tome se pregovara, istakao je pomoćnik ministra poljoprivrede Srpske Goran Bursać. Bursać je naglasio da je važno što proizvodnja raste i ukazao da to pokazuje da je mljekarski sektor stabilan.

"Ono što mi za sada imamo kao podatke je to da do 10 odsto mlijeka, nešto manje, koje će ostajati kao višak. Borićemo se i, ako uđemo u ovaj proces koji smo juče dogovorili, neće biti viška na tržištu, odnosno, oni će otkupiti svo mlijeko koje su proizveli", izjavio je Bursać novinarima prije početka Međunarodnog sajma privrede, poljoprivrede i investicija "Sajamski dani Kozarska Dubica 2026".

On je naveo da je resorni ministar Anđelka Kuzmić juče primila delegaciju i proizvođača i prerađivača mlijeka, sa kojima je reazgovorila o trenutnom stanju, budući da problem u mljekarskom sektoru nije samo u Republici Srpskoj, nego regionalni i evropski problem.

"Na tržištu su veliki viškovi mlijeka. To se prelilo i na nas, nismo imuni na globalna kretanja, ali postižemo dogovore. Situacija je, koliko može biti, stabilna. Mi smo uz naše mljekare, svakodnevno smo u kontaktu", naglasio je Bursać.

Bursać je rekao da su juče prerađivači od Ministarstva tražili da jedna količina mlijeka ide u sušenje, što je procedura koja se koristi kada postoji višak mlijeka, kako bi bio produžen rok trajanja, da se uskladišti kao mlijeko u prahu.

"Nalazimo rješenje, a resorni ministar je juče i rekla delegaciji da će u narednih nekoliko dana dobiti informaciju kako idemo u tom smjeru, da poboljšamo stanje", rekao je Bursać i dodao da će se pratiti kako će se tržište kretati.

On je naglasio da je najbitnije to što Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske redovno izmiruje svoje obaveze i premije prema mljekarima i da oni, bar sa te strane, mogu biti sigurni da mogu nastaviti svoju proizvodnju.

"Svaka proizvodnja ima amplitude i rasta i pada, ali pratićemo situaciju kao i do sad i pronalaziti najbolja rješenja. Količine mlijeka koje su u višku nalaze se u mljekarama, to nije višak mlijeka na terenu. Mljekari pokušavaju da otkupe sve količine, koriguju cijene, količine", naveo je Bursać.

Bursać je napomenuo da u BiH postoji postrojenje za pravljenje mlijeka u prahu, te da bi uspjeli da tu količinu koju traže osuše za dva-tri mjeseca i to bi bilo rješenje.

"Ne moramo ništa ulagati što se tiče postrojenja", dodao je Bursać.