"Zeleno zlato" nikad skuplje: Cijene pistaća na osmogodišnjem maksimumu

Cijene pistaća, koji su u Iranu, Turskoj i na Siciliji poznati kao "zeleno zlato", dostigle su osmogodišnji maksimum usljed naglog skoka potražnje i nemogućnosti izvoza iz Irana. Dok se u iranskim skladištima nalaze ogromne zalihe, ratni sukobi i prekid internet veza potpuno su blokirali trgovinu.

Direktor kompanije "Borna Fuds" Behnam Hejdaripur, čija firma snabdijeva vodeće britanske trgovce, upozorava da je situacija kritična jer je nemoguće čak ni kontaktirati dobavljače.

"Fluktuacije cijena su ekstremne i veoma je teško predvidjeti tržište", izjavio je Hejdaripur za Blumberg.

Iran je drugi svjetski proizvođač ove koštice, a blokada izvoza dolazi u najgorem trenutku – kada potražnja na svjetskom tržištu ruši rekorde. Za ovakav trend djelimično su zaslužne i društvene mreže, odnosno globalna popularnost "Dubai čokolade", čiji su osnovni i nezamjenljivi sastojak upravo pistaći.